您现在的位置是：探索 >>正文

闽菜家常系列：草菇炒花蟹

探索1747人已围观

简介主料：花蟹3 只 草菇250g辅料：姜1块 葱1截调料：盐少许烹饪方法：花蟹处理方法：1．一边用流动水冲，一边用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净；2．将分辨雌雄的三角部分拉开，用剪刀剪去；3．双 ...

　　主料：花蟹3 只 草菇250g

　　辅料：姜1块 葱1截

　　调料：盐少许

　　烹饪方法：

　　花蟹处理方法：

　　1．一边用流动水冲，闽菜一边用小刷子将蟹壳、家常蟹肚、系列蟹蟹腿等部分刷洗干净；

　　2．将分辨雌雄的草菇炒花三角部分拉开，用剪刀剪去；

　　3．双手将蟹壳拉开；

　　4．剪去白色的闽菜鳃以及两侧的沙袋；

　　5．除去黄色的内脏，再次冲洗一遍；

　　6．用刀将处理好的家常蟹斩成大块即可。

　　做法：

　　1． 草菇洗净，系列蟹用刀分成两半；

　　2． 葱切小段，草菇炒花姜、闽菜蒜切片；

　　3． 锅烧热，家常放少许油，系列蟹烧热后放入葱、草菇炒花姜、闽菜蒜爆香；

　　4． 放入花蟹，家常翻炒至变色；

　　5． 加入草菇，系列蟹继续炒三分钟；

　　6． 加少许盐，翻炒均匀即可。

责任编辑：hdwmn_lw

Tags：

上一篇：“五一”假期倒计时，节前错峰出游机票降价四成

下一篇：“壮美大草原·幸福鄂托克”提振乡村振兴士气赛马+摄影活动举行

相关文章

  • 霸气个性签名女生高冷潇洒 我并非善类你纯属败类

    探索

    日期：2020/7/14 9:26:00作者：网友整理人气：0我来评论导读：我不会去欺负别人，但是我也不准别人欺负我。要是有人对我不好，我会加倍偿还。虽然这样的性格不招人喜欢，但是我也不会轻易改掉的。 ...

    【探索】

    阅读更多

  • 铜陵市志愿服务工作协调机制建立

    探索

    记者从市委社会工作部获悉，日前，该部印发《铜陵市志愿服务工作协调机制及其工作规则》，正式建立志愿服务工作协调机制，统筹协调全市志愿服务工作。据悉，协调机制由市委社会工作部、市委组织部、市委宣传部等28 ...

    【探索】

    阅读更多

  • 安庆市打造暖“新”驿站368个

    探索

    近年来，安庆深入实施“宜新起航”行动，把新就业群体凝聚在党旗下、温暖在服务里、融入在治理中，不断增强党在新兴领域的号召力凝聚力影响力。安庆依托行业主管部门成立市级互联网、快递、外卖配送等行业党委，构建 ...

    【探索】

    阅读更多


热门文章

最新文章

友情链接